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ヘルシークラゲが美味しい

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2024/05/09 01:44

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ヘルシークラゲが美味しい

歯応えの良い食べ物が好きで

コリコリとした触感のものを

食べたくなる時が、よくあるん

軟骨もそうなんだけど

最近はクラゲがお気に入り

クラゲって有害種が多くて

食用になるのはわずかなんだって

一般的には塩クラゲで売られてる

栄養は強調する栄養素がないけど

漢方として、血行を良くする作用があって

むくみ防止や二日酔い、便秘に効果あり

十分な効果だよね

そんなクラゲだけど

結構いろんな料理にいれて使えるの

ぱっと思い浮かぶのはサラダかな

どのドレッシングとも相性は良さそう

ちょっと、変わったところだと

ちらし寿司かな

ちらし寿司のご飯の量を減らして

クラゲを多くいれることで

低カロリーなお寿司ができちゃう

ちょっとした工夫で

美味しくヘルシーな料理になるから

色々やってみるのも楽しいよね！

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